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减肥食物之膳食纤维本身是不能够减肥

发布时间:2015/3/1 11:48:07点击:614来源:减肥食物作者:小丽

减肥食物之膳食纤维本身是不能够减肥_Y2OOO.COM第5张

  陷阱三:

  生吃蔬菜才能发挥膳食纤维的作用?!

  真相:加热不会影响膳食纤维的功能。

  蔬菜炒过、煮过之后变得柔软,好入口,但并不意味着其中的膳食纤维受到了破坏。实际上膳食纤维是非常“强大”的,任你煎炒烹炸也不会破坏它、分解它,更不会影响到它的功效。相反,让膳食纤维尤其是其中的不可溶性膳食纤维变软,或者切碎变得细小之后,对于一些肠胃功能相对较弱的老人、孩子等反而是有利的,能减少对胃肠黏膜的刺激。

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