
怎样才算是节食?
可是说了这么多,究竟怎样才算是节食呢?
其实这个问题,目前学界对此还真没有一致认同的标准。我个人认为,正常体重的人,最好不要在中长期的时间内(1 周以上),每天摄入少于自己基础代谢的热量(关于基础代谢这个问题,我们之后会再详细说一说)。
什么是正常体重?从最常见的身体质量指数 BMI 值来看,BMI 范围在 18-25 之间的人一般视为正常体重者。那基础代谢怎么看呢?在正常体重范围的朋友,男性(假设 80kg)每日摄入的热量不要低于 2000 大卡,女性(假设 60kg)每日摄入的热量不要低于 1600 大卡,这样的进食策略,基本就没有什么问题了。
当然,上面建议的日常热量摄入只是用公式大致估算的值,稍高于或者稍低于这个值都没有太大问题,只要在一段时间内保持一个动态平衡就好,并不存在说你每天只要摄入 1600 大卡就完全没有问题,而如果你今天只吃了 1599 大卡就会导致代谢受损这种事。
另外话说回来,比起小心翼翼通过饮食去控制这一点点热量,不如去做运动,然后大胆地在训练后多吃点好的。这样对于减肥和控制体重的效果更好,而且塑形健身的同时,还能好好地享受生活!

最后的最后,是一条让人虎躯一震的研究
其实节食除了对减肥无效,容易复胖或者更胖外,还有着其他的危害……比如男性和女性的内分泌问题。昨天我在做有氧运动时闲着看论文,本来又累又喘,精神也不集中,不料看到一个关于节食的实验研究,直接让我虎躯一震……
这个实验大致是这样的……研究人员让一些受试者在节食和体力运动的情况下,强行降低体脂。最后发现,节食让所有受试者的内分泌都紊乱了,其中“睾酮降低至阉!割!水!平!”“睾酮接近阉割水平”
此外,不少通过节食来减肥,减得特别快的女童鞋,应该也都有经历过觉得自己的大姨妈乱来或者不来了的情况……其实这都跟节食与快速减重导致的内分泌紊乱有关。所以,千万不要节食哦~