Q‘无麸质’减肥和戒掉吃‘精制碳水化合物’减肥有什么区别?
A. ‘无麸质’减肥用限制摄取含有面粉的所有食物的方法。你可以吃除了面粉以外的谷类食物。但是不吃‘精制碳水化合物’减肥,不仅是不摄取精制面粉,而且也不能吃白糖,米饭以及用以上材料的加工的食品。
如果你想开始‘无麸质’减肥的话,你可以吃除了面粉以外的天然新鲜食物。不过如果是加工食品,为了确认食品是否含有面粉,应该仔细地看食品标签和营养标签。特别,买全素面包的时候,一定要好好看。因为有时候做全素面包的时候混合面粉。